我买的是冷冻鸡排,直接下锅炸了,油下得不多,稍微煎一会儿,再翻面煎另一面。
剩下的油可以直接倒切好的土豆、胡萝卜、豌豆翻炒一会儿,再加入没过食材的水,煮到食物熟透。
这个时候加入一块咖喱块,不断搅拌,避免粘锅,等汤汁浓稠的时候就可以关火了。
最后,把咖喱淋在饭上就可以开吃了,加上热腾腾的鸡排!