牛奶、香草精倒进小锅里，小火加热
加热到锅边起小泡泡，刚刚要沸腾时离火
糯米粉、糖、盐倒进一个大盆里，搅匀匀
把刚刚的香草牛奶倒进粉里边
混匀
轻轻盖上保鲜膜，加热90秒，拿出来
揭下保鲜膜，搅一搅
再换饭勺翻版（我觉得有硬度的硅胶铲也可以，用自己顺手的工具就好）
再盖上保鲜膜，加热90秒
用饭勺翻拌均匀
用木舂捶打出韧性
黑巧克力
巧克力、淡奶油、糖浆放进一个盆子里
微波炉加热40秒钟，搅匀搅匀
变成巧克力酱，放在旁边待用
案板上撒上玉米淀粉防粘
倒上糯米团子
搓长切成大小一致的小剂子
把小剂子给搓成小圆子
把小圆子放进你喜欢的盘子里
浇上酱
美滋滋
软糯糯
美妙啊
白白胖胖，可可爱爱
ˉ﹃ˉ
我个人认为巧克力酱中的淀粉糖浆是甜味剂，它的作用是使糖果口感柔和，甜度适中，还有很好的透明度，延长糖果的保质期，某宝搜索“淀粉糖浆”可以找到。如果不那么讲究，可以用适量白砂糖代替。 本人只是业余烘焙爱好者，如果您对方子中淀粉糖浆的用处有了解，欢迎评论补充_(:з」∠)_