东北版下酒菜-炝拌土豆丝
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作者：
爱动手的徐太太
用料
东北版下酒菜-炝拌土豆丝的做法步骤
步骤 1
准备好大土豆，搓成丝
步骤 2
再过遍凉水，去掉淀粉
步骤 3
烧一锅水，土豆丝下入开水，焯至八成熟，再加入胡萝卜丝和青椒丝，焯一分钟捞出，再用凉水冲洗，控干水份
步骤 4
加入蒜泥、适量的精盐、味素、辣椒油、一瓶盖米醋、一小匙糖，搅拌均匀（糖是用来提鲜），血糖高的可以不放
步骤 5
有了它，多喝两瓶不费劲！！最简单最美味的下酒菜
菜谱创建时间：2021-01-03 14:54:43
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