把水和白砂糖放到锅中（最好是不粘锅），小火或中火煮开。煮的时候勤搅拌一下，以防粘锅糊锅。
起大泡的时候滴入白醋，滴入后再煮一会
糖稀煮的差不多了，关火，加入山楂。山楂洗了之后一定要沥干水分，不然会挂不上霜。
搅拌，使糖浆均匀挂在山楂上。一开始是透明的糖浆～
再过一会儿就变白啦～
冷却之后就彻底变白啦～
好啦～美味的冬日必备美食雪红果就做好啦～
1、水和糖的比例其实没有那么固定，水比白砂糖多一点就好，水放多了也不要紧，煮的时间长一点就好啦～ 2、山楂洗过之后必须擦干哦～不然挂霜的时候会挂不上的。