糙米洗净，用冷水泡1小时，然后和同等量的大米一起用电饭煲做出米饭来
杏鲍菇洗净，切成小拇指粗的条，放入盆里备用
鸡胸肉切成条，加入适量生抽腌制，加入少许玉米淀粉拌匀，最后加一点儿油再抓一下（加油的目的是在炒的时候可以避免粘锅）
锅中加入适量的水，水开后将杏鲍菇放入焯水，然后将其捞出来
锅里加少许盐食用油，下入腌过的鸡胸肉条将其炒熟
接着把杏鲍菇和红椒条放入，将其炒熟，出锅前加适量盐和鸡精，调好味道即可（出锅前加盐可以减少盐的用量）
将做好的糙米饭和杏鲍菇鸡肉装在便当盒里，就可以把饭带到公司食用