鸭蛋打散放适量盐和料酒摊成蛋皮。
先炒玉米油煸炒五花油炒出油来，然后放入胡萝卜丝冬笋丝，炒熟，再加入年糕翻炒，至炒至金黄，下萝卜丝继续翻炒，萝卜丝出水后加入末过年糕的开水开大火煮开转中小火煮至年糕汤粘稠变少。
蛋皮切长条
蛋皮切丝
蛋丝入锅
大葱叶切碎
入锅继续翻炒。
加入太太乐鲜鸡汁。
加入太太乐芝麻香油拌匀出锅。
萝卜丝年糕出炉了，香极了。
两人一人一大碗，炒鸡好吃啊😋