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Huîtres chaudes au fenouil《热生蚝🦪佐茴香》
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作者：
野生菌Y
用料
Huîtres chaudes au fenouil《热生蚝🦪佐茴香》的做法步骤
步骤 1
生蚝🦪制作过程
步骤 2
*将小葱切碎，锅中加入白酒🍶和小葱，爆香
步骤 3
*生蚝🦪打开，留汁过滤。
步骤 4
*将生蚝🦪汁加入锅中，放入生蚝🦪，煮30秒
步骤 5
*捞出生蚝的沥干，备用
步骤 6
茴香酱的制作：
步骤 7
*清洗茴香，将茴香籽细切成薄片
步骤 8
*将洋葱🧅剥皮切碎
步骤 9
*锅中加入黄油🧈，融化，加入茴香，洋葱🧅炒香，加入煮过的生蚝🦪汤汁，加入动物奶油和咖喱粉，盐🧂调味，加热5分钟收汁。
步骤 10
组合装盘：
步骤 11
*将生蚝🦪放入茴香酱🀄️加热
步骤 12
*装盘撒虾夷葱和鲑鱼卵，立即享用
菜谱创建时间：2021-01-04 14:57:05
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