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酥脆可口的网红糯米船
2904人浏览 189人收藏 7人做过
作者：
小十七吖瑶
用料
酥脆可口的网红糯米船的做法步骤
步骤 1
加入50克熟花生碎
步骤 2
加入15克杏仁片
步骤 3
加入25克南瓜子仁
步骤 4
加入20克巴旦木
步骤 5
将巴旦木剪碎
步骤 6
干果总共110克左右，全部剪碎，因为我放的杏仁片，花生碎，南瓜子仁，巴旦木，我只需要剪碎巴旦木就好了
步骤 7
之前做月饼剩下的月饼糖浆刚好可以消耗掉，倒入50克月饼糖浆
步骤 8
加入1克盐
步骤 9
加入50克黄油
步骤 10
加入16克淡奶油
步骤 11
全程开小火，不停的搅拌，融合一起，黄油融化
步骤 12
然后开中火，继续搅拌，加热至视频内冒大泡的情况下关火
步骤 13
将准备好的干果一起倒入盆内
步骤 14
搅拌均匀
步骤 15
装入糯米船内，每个船10-11克左右
步骤 16
放入烤箱中下层，上下火150度，10分钟左右，每个人的烤箱脾气都不一样，建议全程盯着烤吧，看到表面上色微黄就可以了
步骤 17
出炉，放凉了，会变脆
步骤 18
包装起来就好啦，大概能放半个月左右
酥脆可口的网红糯米船的小贴士
干果：杏仁片，花生碎，葵花籽仁，南瓜子仁，核桃仁，巴旦木，腰果，夏威夷果，开心果仁，芝麻，各种你喜欢吃的坚果都行……（可以全部放成杏仁片） 糖浆：月饼糖浆，麦芽糖，玉米糖浆，蜂蜜都可以 注意⚠️ 1⃣️用麦芽糖记得多加10克淡奶油 2⃣️用玉米糖浆可以再5-10克白糖
菜谱创建时间：2021-01-04 15:01:13
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