鸡胸肉切丁，加1勺生抽，半勺淀粉拌匀腌制10分钟
水中加盐，西蓝花焯水备用
起锅烧油，热锅凉油下入鸡丁煸炒到变色
把鸡丁放到锅边，下入洋葱爆香
下入西蓝花，半勺鸡汁，半勺生抽
翻炒均匀，加一点点水，半勺淀粉加水调好水淀粉倒入，快速翻炒出锅
出锅装盘，开饭！
鸡丁滑炒到变色，立刻放到锅边（或盛出），翻炒西蓝花。 西蓝花已焯水，下锅快炒，下过到出锅，基本2分钟出锅！