蛋黄2个，放入打蛋盆中，然后加入20克细砂糖。
打蛋盆放在装有热水的脸盆中，用电动打蛋器搅打至颜色发白，然后放在一边自然降温。
20克细砂糖分三次加入淡奶油中打发（打至7成发)
马斯卡彭芝士打至柔顺
马斯卡彭芝士、蛋黄糊、淡奶油，分次混合搅拌均匀（芝士糊)。
80克手指饼干用擀面杖碾碎
手指饼干中拌入40克咖啡酒
取1/2手指饼干碎，平铺在5个木糠杯底部。
然后倒入一层芝士糊（至1/2高度）
芝士糊上面再撒一层手指饼干碎
然后再裱上一层芝士糊（与瓶口平）
盖上盖子冷藏4小时或一晚。
冷藏后从冰箱拿出来，上面筛上一层可可粉
垫上喷花模
用烘焙筛 筛上一层防潮糖粉，提拉米苏杯就做好了。
提拉米苏杯装版