芝士爆浆舒芙蕾

718人浏览 23人收藏 1人做过
作者: 奇小怪怪

用料

芝士爆浆舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

取蛋黄4个,加入10g白糖

步骤 2

低速打发至2倍大

步骤 3

30g白糖分3次加入蛋清中

步骤 4

高速打发至提起有弯勾

步骤 5

取三分之一的蛋白至蛋黄糊中拌匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

再倒回剩下的蛋清中翻拌均匀

步骤 7

倒入模具中,糊糊中间放2片芝士

步骤 8

就是酱紫啦

步骤 9

烤箱160℃烤40分钟,脱模后撒上奶粉,烤箱里鼓起来的时候忘记拍照了,拿出来就瘪下去啦

步骤 10

真是很松软啊,切开能考到爆浆芝士,娃儿爱吃

菜谱创建时间:2021-01-05 09:20:08
打开App收藏