将冰牛奶、冰鸡蛋、酵母、糖、面粉放入主锅，20秒速度1-3混合均匀。
混合好的状态，混合好后开启4分钟揉面。4分钟揉面结束后加入软化后的黄油和盐，继续3分钟揉面。
揉面结束～
呈现完全拓展状态，取出盖上保鲜膜松弛15分钟。（面团整形没有拍，就是吐司整形，可以参考其他吐司方子）
按吐司整形整理好后放入模具，发酵至九分满，放入预热后的烤箱180度35分钟（按自家烤箱脾气调节）
同样的面团，揉好后取出盖上保鲜膜松弛15分钟，松弛后平均分成10-12份，发酵至两倍大，刷上蛋液撒上黑芝麻，放入预热后的烤箱，170度20分钟（按自家烤箱脾气调节）
同样的面团，揉好后取出盖上保鲜膜松弛15分钟，松弛后直接擀开，差不多1厘米左右，发酵至两倍大，刷上蛋液，撒上葱花。放入预热后的烤箱，150度烤18分钟（按自家烤箱脾气调节）
直接切开，也可以卷成肉松卷～