洗干净，把粗的劈开
烧水，水开后加两滴食用油。放入菜心焯水1分钟捞出。
蒜切成蒜末。 焯水的时候配料汁。 一勺耗油，两勺酱油，半小勺的盐，然后加入四勺清水和小米辣。小米辣也可以不加哒。
这里忘了拍。 起锅加油(ง •̀_•́)ง，油热后加入蒜末爆香，然后加入浇汁煮开后，直接浇在焯好的菜心上就好啦～
开吃～