准备好食材，香蕉切段，大小可随意，鸡蛋打散。
先裹一遍蛋液，在裹一层淀粉，在裹一层蛋液，最后一层面包糠，就可以下油锅啦。 蛋液——淀粉——蛋液——面包糠
小火，油温6成热，下锅煎到金黄就可以出锅了。
外皮是酥脆的，特别好吃。