把干酵母放入温水中，放置10分钟，直至起泡。 在一个小锅里放入酸奶油，软化的黄油，糖，盐，不停搅拌，用小火熬3-4分钟至顺滑，关火摊凉至43度，放入厨师机。 然后在厨师机里加入鸡蛋，步骤一中的酵母液，混合均匀，再加入中筋面粉，帕马森芝士碎，蒜末，干迷迭香，中速搅拌6-8分钟，直至形成较光滑的面团。面团上盖层布，发酵1-1.5小时，至面团2倍大。
将发酵好的面团等分成12个面纪子。盖上布醒10分钟。
将每个面纪子分成3个小面团，揉圆成小球。玛芬盘里喷一些油，将3个小球放入一个玛芬模子里。一共可做12个面包。盖上布二次发酵30-40分钟。
烤箱预热180C，350F。烤20-25分钟，至表面呈金黄。
香喷喷的面包！喜欢黄油的小伙伴，可以抹上一点黄油，也很好吃的，就是更肥一丢丢了呵呵