可以先买这个糯米船,我买的小号
黄油25克,转化糖浆25克,细砂糖15克,奶油10克蜂蜜10克,喜欢不那么甜可以加0.5克盐,放入小美主锅,6分钟/120℃/小勺,融化(全程开盖)。 加入坚果(你喜欢哪种坚果都可以,适当切下,注意颜色搭配,颜值会更高哦),30秒/反转速度2,拌匀
刮刀刮出拌好的食材,倒在烘焙纸上
用擀面杖擀平成片状厚度约1厘米,不能太厚,晾冷后,切条放入糯米船
切条放入糯米船,厚度就是放入糯米船混合糖坚果的高度,糖坚果条宽度不能超过糯米船最细的地方,否则放不下,如果太厚加热后,会溢出糯米船。 烤箱160℃预热10分钟,放入烤箱160℃烤18-20分钟,一定根据自己烤箱脾气,别把糖烤糊了。 接下来我写一下用雪平锅做得做法
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