热锅冷油。
准备红葱头。
炸酥红葱头。
放入猪肉丁（七瘦三肥的猪肉切小丁）炒到肉发白。
按个人口味加入黄豆酱，盐，鸡精，白糖调味，老抽调色～翻炒。
黄豆酱！
炒出香味后加入一碗开水。
水烧开放两个小米辣，这种辣椒非常辣，放两个就好，提提味。
加入水淀粉勾芡出锅。酱香浓郁，口齿留香，回味无穷。
快点试试吧～绝对是稀饭，米饭杀手！