早餐三明治合集/被美食治愈的瞬间/持续更新

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作者: 巫师小狐狸
前几天在下厨房看到一个妈妈说,从她闺女小学到快要高三,将近12年的时间里,几乎每天都坚持早起做早餐并拍照记录,合集图片里各种花样繁多、丰富又营养的食物搭配,漂亮的摆盘,做过的人会知道那要花多少的精力和时间,隔着屏幕我都能感受那满满溢出的爱意。一个妈妈坚持12年做花式早餐,默默地给孩子的学习之路加油,真的让人心生敬意。我想,等那个女孩考上大学离开家吃着食堂的早饭,想起家里的早餐,会很怀念在家上学的日子吧。这可能真的只是一件很小的事情,但生活,大部分时候不就是在这样的小事里感知到幸福的吗? 最近看到一段话很喜欢,大意是“如果我们的生命的某一瞬间,忽然向一句诗开放,那我们要抓住那样的瞬间,因为我们身处在这个荒缪的世界上,所感受到的那种破碎感和孤独感,可能因为那个瞬间得到陪伴和消解。”而因为美食,我感受过许多个那样的瞬间。在我还年轻很多、容易伤感的岁月里,好多次都是因为吃完一顿食物给了我“move on”的勇气,我还记得自己一个人搬一个很重的电饭煲回宿舍的路上累得走不动,闪出想离开这个城市的想法,然后在路边的一个餐馆吃了一碗面又咬牙把电饭煲搬回去的场景,后来我留在了这个城市并且庆幸自己留了下来,我还记得好多次一个人难过的时候吃的泡芙、手抓饼、小蛋糕……我总是说着吃完这顿要好起来,然后就真的好起来了,能被食物治愈,我是幸运的吧。 很多年过去了,后来的我不再需要一个人吃完一餐给自己加油,虽然“生命从未离开孤独而独立存在,孤独总是像影子一样存在于生命的某个角落”,但是我已经有了更多和孤独自在相处的方式,有了想要为之用心做美食的家人,我甚至觉得做美食可能会成为我的终身事业。 这一年想要做一些改变,告别拖延症的自己,新年的第一篇,就从做早餐开始吧。

用料

早餐三明治合集/被美食治愈的瞬间/持续更新的做法步骤

步骤 1

早餐的美味公式: 1、营养丰富吃法:吐司/贝果+水果+鸡蛋/培根/香肠/鸡肉或牛肉等肉类+蔬菜+抹酱+饮品 2、省时间吃法:吐司/贝果复烤或者双面煎脆,抹上巧克力酱/花生酱/果酱/奶酪,搭配牛奶、豆浆、咖啡或者一杯茶。 巧克力酱我选了VEpiaopiao的黑巧克力酱,因为它用代糖替代流量白砂糖,甜味适中,快五岁的闺女很喜欢。

步骤 2

全麦吐司+紫薯泥+煎蛋+牛油果+紫薯芋圆牛奶

步骤 3

全麦吐司泡在鸡蛋牛奶液中半小时,两面小火煎至微焦,剩余的蛋液做煎蛋,挤上巧克力酱。

步骤 4

咖啡奇亚籽贝果+厚照烧+培根+牛油果+红茶

步骤 5

全麦吐司+花生酱+各种水果+苏打水

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步骤 6
步骤 6

全麦吐司+巧克力酱+水果+麦片酸奶

步骤 7

咖啡奇亚籽贝果+红茶+抹酱+水果

步骤 8

看着心情会变美的水果花🌸

步骤 9

咖啡贝果+抹酱+水果+牛奶

步骤 10

吐司+日式寿喜烧肥牛+荷包蛋+生菜+橙子+猕猴桃,之前的菜谱写过具体的做法。

步骤 11

厚照烧+生菜+蟹柳+全麦吐司+红枣小米花生浆

步骤 12

鸡蛋+吐司+胡萝卜+肉松+鸡蛋+柠檬苏打

步骤 13

单独吃就很美味的咖啡奇亚籽贝果

步骤 14

软软的40%全麦波兰种贝果

早餐三明治合集/被美食治愈的瞬间/持续更新的小贴士

颜色搭配:红橙黄绿,一些耐心,一些时间,找到乐趣才能坚持,用美好的早餐开启能量满满的一天吧。

菜谱创建时间:2021-01-07 17:32:51
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