碗中挤一勺东北大酱,撒入少量葱花,加半碗水搅匀
打入鸡蛋,滴上香油或者料油。我是加的料油,我自己炸的。如果对料油感兴趣可以加我微信kkuoxing,我觉得炸的料油味道还不错。
上锅蒸熟,七八分钟吧。想吃虾皮的可以放点,补钙佳品。
锅里加水,烧开,煮面。面快熟了的时候,加入一颗洗好的油菜。
将面条和油菜捞入鸡蛋碗中。如果汤少,可以加一点煮面的水。
美味健康的早餐鸡蛋面好了。很好吃哦。
因为加了酱,不需要加盐和酱油了。味精看个人喜好加入。