食材准备
黄油切小块室温软化
后加糖粉和盐打发至泛白
分两次加入全蛋液搅拌均匀
筛入低粉
用刮刀拌至无干粉状态
面团分成两个面团,分别是六分之五的大面团、六分之一的小面团
大面团里加入红丝绒液揉成均匀的红色
搓成每个3克的小圆子
五个红色为一组做花瓣部分
黄色做花蕊部分
面团拼在一起稍微压扁,
花瓣用牙签压出纹路
烤箱预热结束后烤盘入烤箱
烤箱设置上下火170度烤16分钟
送你一朵小红花 来年喜来乐!
注: 1.天气太低,黄油可放微波炉或隔热水软化 2.饼干刚烤出来比较软,晾凉放入密封袋保存就可以 3.没有红丝绒液可用红曲粉代替, 这个小红花饼干做为新年伴手礼送亲朋好友也挺不错的!家里有小朋友的集美可以安排起来啦!