茄子切块，蒸锅烧水，水开后，茄子上蒸锅蒸3-5分钟，喜欢吃软一点的茄子就多蒸一会
蒸好后，关火并把蒸笼盖子打开，冷却5分钟
2-3瓣蒜切碎，小葱切葱花放入碗里，再加入生抽、蜂蜜、芝麻香油、辣椒粉、芝麻和黑胡椒粉拌匀
蒸好的茄子撕成条放入拌好的酱料里，抓拌均匀，撒上芝麻
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