圆白菜切粗丝，口蘑切片，蒜切末。
热锅，放油，可以用黄油，会更有奶香。
加蒜末爆香后，倒入蘑菇稍微炒出蘑菇香味。
加入包菜丝，继续中大火翻炒，到菜丝和口蘑全软。加入彩椒丝稍微翻炒。
撒入盐和黑胡椒，炒匀，关火。撒上芝士丝儿，快速翻炒使芝士融化并与菜结合。盛出，上桌啦～