减脂餐 煎鸡胸 拌菠菜

鸡胸肉用刀背拍松，加入上述调料，抓捏均匀，腌制15分钟。

锅热放少许食用油，放入鸡胸肉，每面煎20秒，再放少许水，盖锅盖，利用蒸汽快速使鸡肉成熟，这是鸡肉多汁鲜嫩的关键。

菠菜氽烫水捞出，滴点六月鲜原汁酱油和香油即可。