先準備材料
1.除黃油杏仁外所有材料放不粘鍋小火熬，到成團後放黃油，期間要攪拌，前幾次都有用溫度計，但後面沒用也行
2.熬到感覺成硬點的團能把周圍都粘住的時候就放杏仁，大概溫度一百一二十吧，攪拌均勻後放在油紙上壓扁
能把鍋周圍都粘住
3.待溫溫的時候就可以切了，因為不是硬糖，所以很好切，如果想要硬糖就熬到一百四五十，如果切的時候很軟不成型再放鍋裡熬，總之這個不會失敗
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