①牛肉垂直纹理切成小薄片，用植物油、米酒、胡椒粉颜值60min备用
②准备配料，把罗勒、姜、蒜、蒜苗、红椒、罗勒洗净切好备用
③起油锅，放入姜片炸一下，之后放入腌好的牛肉翻炒，稍微焖一下，再依次放入蒜瓣、蒜苗、红椒翻炒，最后放入罗勒，加适量盐，点一点酱油调味即可出锅了！
大功告成！