超市选了一个大大的红心红薯。
洗净切开两半，好新鲜的，像鞋子 😂。 (本来想先做给男朋友吃，后来决定自己先吃掉一半，尝尝配料的分量是否合适 😁)
红薯一半(186g)上锅蒸熟，用筷子扎孔即可判断。
锡纸包好。(这样烤熟了之后很好打包带给他 ❤，不用容器装)
掏空红薯(记得留边)， 加入7g黄油、10奶酪碎、两小勺牛奶(根据口感稠稀喜好来加)、冰糖(个人认为比白砂糖好，红薯本身也是甜的，也可以不放糖) 搅拌均匀
拌匀之后，装回红薯壳子里，撒上一层奶酪碎~
进烤箱喽~安静等一等 180℃15分钟＋200℃5分钟。
蜕变出炉，打开的一瞬间，超香! 第一次做，很有成就感。
开吃啦，yummy~yummy~~ 反正比外面买的好吃，材料都很健康，健康的胖纸的味道🙈 暖暖的金黄色，冬天吃它没错啦!