鸡腿肉炒荷兰豆

鸡腿肉去骨切块，放入料酒，盐，胡椒粉，蚝油搅匀腌制

加入淀粉搅匀腌制

筷子插入油中有小泡泡就可以放入鸡腿肉炸了

微焦金黄捞出沥油，备用

锅里剩下一点点底油，倒入荷兰豆翻炒，逐渐变绿，加入鸡肉翻炒，加入一小勺味极鲜，料酒，盐，翻炒片刻盛出即可。