酸奶蛋白溶豆

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作者: 喵_罂粟花
蛋白溶豆是一款非常适合宝宝的小零食,入口即化,无油少糖。我家小宝特别喜欢吃.经过我多次的失败终于做成功了!

用料

酸奶蛋白溶豆的做法步骤

步骤 1

准备好材料,盆碗一定要无水无油,蛋白要提前在冰箱冷冻出冰渣(看结果不看时间),奶粉我就用的我家小宝的奶粉

步骤 2

酸奶奶粉糊提前混合均匀

步骤 3

蛋白加几滴柠檬汁打发至粗泡加入幼砂糖

步骤 4

打发至有大弯钩加入玉米淀粉

步骤 5

打至有短而直立的尖角就是好了

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步骤 6
步骤 6

把酸奶糊倒进去开始翻拌,速度要快,预热烤箱上下火100度

步骤 7

快速完成放入烤箱60分钟左右,我烤了两盘中途要换一次位置,我这个孩子正好睡醒了挤的有点着急了

步骤 8

这一盒我家小宝分分钟就吃完了

酸奶蛋白溶豆的小贴士

溶豆很好吃新手不容易做,首先 1要保证容器无水无油 2蛋白要打发到位,不要打过了 3全程速度要快 要快 要快

菜谱创建时间:2021-01-09 08:54:21
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