一块漂亮的五花肉切片，厚薄尽量均匀一些
五花肉片中放入大蒜（切块）料酒、蚝油、生抽，盐及少量的桥头料包腌制半小时，用手抓一下，使每个肉片都能很好的入味。那个粉包我差不多倒了一半，每个肉片都有粉子，但是又不会很多。若隐若现的肉的感觉，很有诱惑力
地瓜切小块，地瓜的份量大概是可以平铺到盘子上即可。不需要太多，打个底即可，主要是吃肉不是嘛🤣然后将腌制好的肉片一片片的铺在地瓜上面，若有多余的料汁一起倒进去
摆盘完成放入蒸箱中蒸40分钟左右即可出锅。如果用一般的锅，建议蒸肉时间在50-60分钟时间。时间到取出，切点葱花、香菜洒在上面即可！