1.凤梨去皮，秤得果肉1100g，用刨丝器，刨成细丝。
2.把冬瓜去皮，称出冬瓜肉1000克，用刨丝器，刨成细丝
3再装入豆浆布內，用力挤干水分
4，把挤出的汁倒入平底锅，加入一根香荚草！
5，用小火把汁熬至变成冒小泡！
6，将风梨丝➕冬瓜丝，放入锅中，加入砂糖➕盐➕麦牙糖，用耐热橡皮刮刀翻炒，撹拌均勻，挤入柠檬汁！炒至沒有水分冒泡的状态，加入➕黄油。拌匀至沒有水分！
起锅，放凉即可！