韩国&炸酱面

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作者: 小岳下厨房
“韩国炸酱面”,😋酱香浓郁超好吃哒!!!###我做的是五人份的,大家请酌情增减食材用量!!!感谢😘

用料

韩国&炸酱面的做法步骤

步骤 1

第一步骤:先把用料里的东西洗净准备好👌🏻,黄瓜🥒切丝待用,土豆去皮切小块、胡萝卜切小块、杏鲍菇切小块、西葫芦去瓤切小块、大葱切丝、洋葱切块、素肠切小块、绿豌豆装盘待用~😘

步骤 2

第二步骤:准备好真味春酱~牌子大家可随意。

步骤 3

第三步骤:锅中倒入色拉油,比平时炒菜要多一些,把春酱倒入锅中,小火翻炒,炒香10分钟关火,#备注:火一定不能大,要不会糊锅呦,酱也会发苦哒!大家请注意😘

步骤 4

第四步骤:另起一口锅,把炒完春酱锅中多余的油,用来炒蔬菜,先下入大葱炒出香味。

步骤 5

第五步骤:再投入所有切好的食材,放食盐,中小火翻炒轻微断生。###备注:食盐大家可以先放一点,出锅之前尝一下咸淡,再适当添加!!!

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步骤 6
步骤 6

第六步骤:准备好水淀粉~

步骤 7

第七步骤:把炒好的春酱倒入锅中,继续中小火翻炒均匀。

步骤 8

第八步骤:加入绵白糖,再加清水翻炒一下,最后加入水淀粉炒匀,炒制黏稠的状态就可以了。

步骤 9

第九步骤:准备好买来的拉面5人份,用小锅接水煮开,下入面条煮熟捞出,过凉水冲凉,面条爽滑不黏腻。

步骤 10

第十步骤:之前还做了水煮蛋🥚,鸡蛋凉水下锅小火煮,煮开之后,6分钟之内关火,用凉水泡一下剥开,切成两瓣比较好吃😋。也可不放😜。

步骤 11

第十一步骤:把面条放入大碗中,再把香喷喷的炸酱浇面上,再放上点黄瓜丝,切好的糖心蛋,再撒上点拌饭海苔碎~简直香哒流口水😋

步骤 12

用筷子🥢均匀的拌好面条,每根面条都裹上浓郁的酱汁,还等什么开搂吧!🤗只想吃不想说话💬哈哈哈哈😄。

步骤 13

大家有喜欢这个糖醋素锅包的吗,人多的话就考虑出个教程😃,喜欢的请举手手哈🙋🏻‍♂️。🙏🏻感谢大家耐心观看,祝福大家伙儿,新年大吉,牛年行大运,

菜谱创建时间:2021-01-09 15:39:31
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