苹果削皮后切成约0.5厘米厚度的苹果片
用模具把苹果中间的核去掉（圆形瓶盖也行）
鸡蛋打散成鸡蛋液，薯片用擀面杖敲成薯片碎；苹果圈先粘一层淀粉
再放到蛋液里裹一层蛋液
捞出后沾满薯片碎
全部做好放到铺了油纸的烤盘上
放入预热好的烤箱中，上下火200度，烘烤15分钟即可出炉
薯片苹果圈就可以开动啦！
本身就好看的苹果圈，在烤箱里又镀上了一层温暖的颜色，打开烤箱的那一瞬间，它仿佛自带柔光~
一口咬下去，酥到掉渣的薯片和牙齿碰撞出令人愉悦的脆响，像是演奏着不一样的乐章。
苹果经过烘烤，有点类似冰淇淋一样的口感，却又含着一股脆劲，让我这个不爱苹果的人，都连吃了好几片~
1.不喜欢薯片也可以换成面包糠，玉米片，不过相对来说没这么酥脆 2.苹果不能切得太薄，否则会很容易断 3.如果没有烤箱，也可用空气炸锅、油炸。炸锅后可以用吸油纸吸一下油~