全麦面粉、鸡蛋、酵母、脱脂牛奶和盐混合揉成个团团，差不多揉15-20分钟，室温10度左右，放一夜发酵。
发酵至两倍大，再揉开排气，揉10分钟，分成6个团，继续盆上包上保鲜膜松弛半小时。
手压成饼饼，不要太薄。
自制芋泥，看我教程。
使劲儿加自己喜欢的馅料，只要能包的起来。
我是用包包子的方法，反正这面朝下，丑也没事。包完还得二次发酵，懒惰如我，就放盆里，盆上保鲜膜，室温放4小时，面团又膨胀了。
烤箱180度预热5分钟，筛低筋粉装饰，划自己喜欢的画，进烤箱180度20分钟。
开吃，皮脆脆的，内里嫩嫩的。
好吃的根本停不下来！
二次发酵都说要38度60分钟。我懒，就放室温发酵4小时，也挺好吃。