黑鱼片成图上这样，切片，我做的是三人份，用了两块鱼肉，可以酌情增减。
番茄切十字，开水烫，去皮，切小块。
平菇撕碎，洗净。
鱼片加入生抽，半勺盐，一勺芝麻油腌制十分钟。
热锅热油，放入鱼片划开，炒熟即可。
番茄和平菇下锅翻炒。
加水加面，根据个人口味放调料，我是一锅铲生抽，一勺盐。等面快熟的时候把鱼片倒进去(或者直接把面捞起来，把鱼片盖在面上，都可以，看个人喜好。)
起锅，撒入葱花，妈妈饭量很小，但是今天吃了大半碗~肚子也不痛了！
这是术后食谱所以我只给了酱油和盐，如果按正常做法，可以给一点别的调味料，胡椒味精大蒜生姜都可以给。黑鱼记得要腌制，防止有腥味。