准备好所需的食材
油锅里放入适量花椒炒香捞出（不要炒糊了，那样炒的菜会发苦）
放入肉丝煸炒
倒入笋丝继续翻炒
放入姜蒜沫和辣椒段，不吃辣的不要放辣椒
少许料酒沿锅边淋入
倒入雪菜，加糖、生抽、适量的盐翻炒均匀即可出锅（喜欢颜色深的可以少加点酱油增色）
看着图片都好想来碗米饭啊😋