我用牛奶和面，会香一点。以上是用到的材料和工具
面粉100g，牛奶60g，换成水的话55g差不多。有句话是“饺子软面条硬”所以液体适当多点，做面条就要少
把牛奶倒入面粉中搅拌成絮状，再在盆里混合成团
拿出来揉成光滑面团
其他三个一样的操作，然后盖上保鲜膜或者湿毛巾醒15分钟
分出小剂子，擀出饺子皮（不会擀的可以用模具挖出一个一个）要薄点，皮太厚不好吃也不好包
拿出事先准备好的馅料
柳叶饺的步骤，把馅料放中间，地步黏合往里推，然后一次左边一次右边的面皮黏合过来
一个完成
1.馅料可以放冰箱冻一会，这样好包点，而且煮好还会流汁