沙茶肥牛豆腐煲

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用料

沙茶肥牛豆腐煲的做法步骤

步骤 1

肥牛好吃的话必须过水,将血水逼出来

步骤 2

然后过凉水去除浮沫

步骤 3

将沙茶酱炒散

步骤 4

肥牛,娃娃菜,豆腐加入锅里

步骤 5

加水慢炖

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步骤 6
步骤 6

成品

沙茶肥牛豆腐煲的小贴士

沙茶酱还可以煮鸡腿肉,但是十分想念潮汕牛肉火锅,临时改成的肥牛,味道还不错。因为沙茶当中盐分不少,不需要再另外加入盐跟生抽,鸡精调味了。如果觉得不够,还可以打入一个鸡蛋焖煮。

菜谱创建时间:2021-01-10 01:13:55
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