没过程图，因为第一次就想试试能不能成功。没想到是惊喜，不是惊吓，个个空心！ 做法：用锅上火，混合所以材料搅拌，最后筛入低筋面粉混合几秒，然后关火，搅拌到没有干粉；加入搅拌好的两个鸡蛋液，最终成倒三角▽；挤出泡芙形状，上烤箱中层180.190的样子，长高后观察开始上色就调到130.140的样子，烤到表面变干没什么冒油就行了，有股香味从烤箱里面飘出来就好了。
打发淡奶油，挤到泡芙胚里面，大功告成！热的有点脆皮，冷了就是软的。
我的新盘子
第一次用裱花嘴，造型太丑，可是个个空心，好吃！