把炸羊油剩下的羊油渣隔袋子拍成碎粒,洋葱和大葱切碎,红萝卜擦丝,热锅,倒羊油爆香洋葱和大葱,再接着下红萝卜,超软后再下羊油渣子翻炒,最后倒入剩下的调味料炒至入味即可,陷就做好了,放一旁备用
包子皮按照惯例,先混合粉类
再倒入淡奶油和鸡蛋搅拌成面团
取25克的面团,隔保鲜膜擀皮(不用过薄)
放入陷后,对折封口
借助保鲜膜团起收紧,表面再稍微整平整一些
上锅隔水蒸15分钟即可
蒸的时候会有汁渗透一点包子皮,但不会漏,吃起来就不会觉得很干