给大家看看，我们用的是超市买的这种玉米碴
加水淘洗，滤去杂质
加一点点食用碱面（注意⚠️一定要放一点点，太多粥会变苦）
加入6倍量玉米碴的水，煮开后，再加入玉米碴，大火煮开后转小火煮20分钟左右。 期间加入去皮，切成小块的红薯🍠。 不停的用大汤勺搅拌，避免溢出和粘锅。
煮至粘稠，加盖稍微焖一会儿，就可以盛出了。 我们一般配着凉拌的小菜，凉拌胡萝卜丝，或者黄瓜丝，一份营养的早餐就很满足😋