炖驴肉

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作者: summer56789
买了一块驴肉,今天做一下炖驴肉,软而不烂,太香了

用料

炖驴肉的做法步骤

步骤 1

买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时,泡出血水

步骤 2

驴肉切块,锅中倒入凉水,倒入驴肉,水开关火

步骤 3

过水的驴肉用清水清洗干净,备用

步骤 4

起锅烧油,油热放入葱花,姜片,八角等各种调味品炒香后把驴肉放在锅中,放入盐,倒入少许老抽上色

步骤 5

加清水抹过驴肉,水开后倒入电饭煲中,电饭煲调饭煮肉键,焖煮开始 我这次是用电饭煲做的,电饭煲焖煮比较方便,液化气做得定时间过来看汤够不够,还得加水,调火

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步骤 6
步骤 6

驴肉出锅,软而不烂,太好吃了,配上一碗米饭,满满的满足感,赶紧动手做一下吧

菜谱创建时间:2021-01-10 18:04:59
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