1.🐔鸡胸肉切成片，放冷水锅里，放入料酒，姜，煮20分钟。 2.🐔鸡胸肉撕成丝状。 加入1勺生抽，一勺糖，一勺橄榄油 （根据肉的多少来定量） 拌匀。 3.放入不粘锅中翻炒，小心糊了， 大概20-30分钟 待鸡🐔丝干些，可以用手搓一搓， 搓成末或者搓小一些。 4.待全部干后，放破壁机里。 5.完成✅