将猪肚与鸡洗净
将鸡塞在肚子里，用线缝上，并绑几圈，再打结
冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫，中火煮10分钟，转入砂锅，小火慢屯1.5小时，直至汤鲜白浓稠
捞出拆线
猪肚切条状
跟鸡肉一起放回汤锅，撒一点枸杞，煮5分钟的样子，放盐适量!
出锅，准备一个6月鲜的小味碟，猪肚蘸味碟吃，喝着鲜汤，那叫一个美滋滋!