将面粉，盐，碱，放入盆中，用筷子稍微搅拌一下，让盐、碱、面粉混合。酵母用温水冲开，和面。揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。
面发好了
揉光滑，分成面剂子，然后揉成这样的形状，一头细一头粗。
把它按一下，不用擀
从粗的那边卷，卷成这样，把细的那头藏在下面。
都做完，就可以从第一个开始烙了。
按一下
擀成饼
出锅了，我是要明天用来夹煎鸡蛋的，里面可以夹点咸菜，酱料，鸡蛋。看自己喜好了。