先做红薯泥：红薯去皮切小块放入微波炉碗，加少量水高火🔥转5分钟，把水倒掉，红薯压成泥，趁热加入黄油搅拌均匀。再加入盐和适量牛奶拌到不干为宜。（红薯也可以上笼蒸熟）
模具最下面铺一层红薯泥放一片芝士。（蛋糕模 塔模都可以，没有模具用小碗也是可以的，碗里铺一层保鲜膜方便倒扣脱模）
再放上火腿片
把剩余的红薯泥铺好压实。
上面再放一片芝士。（如果是用碗的话此步骤要将红薯泥倒扣到盘子里，再放上芝士片）
挤上一层蛋黄酱。
码上一层肉松即可。放入微波炉高火加热一分钟看到芝士融化取出。
加热好的红薯塔可以看到溢出来的芝士，趁热吃超级香。卡通造型的可以摆上表情拍个照就可以开吃啦！
满满的芝士每一口都太香了！
喜欢海苔口味的可以加点海苔香松拌着吃也超级香！或者直接用海苔肉松即可。