4种口味坚果脆片｜一次搞定｜原味｜巧克力｜抹茶｜伯爵茶｜消耗蛋清

先准备坚果～巧克力，黄油，玉米糖浆（没有的话，转化糖浆，枫糖浆，麦芽糖，蜂蜜代替）～巧克力没有的话，空气代替～

小火融化～

加入坚果，搅拌均匀备用～比较大颗的坚果比如核桃的话稍微切一下～腰果和杏仁爱出油，提前烤熟再用～

这个是用的白巧克力的～

开始准备面糊～盆中加蛋清，全蛋液，淡奶油，盐，搅拌均匀～蛋液最好是常温的，如果天气过于冷，可以在温水里泡一会儿～

过筛加入糖粉，面粉，可可粉（抹茶粉）～ 搅拌均匀，顺滑不见干粉，颗粒～

液体黄油～不要大火融化，不然很难融合

分三次加入，每次搅拌均匀再加下一次～

呈细腻顺滑状～

这是原味的，可以加两滴香草精～如果你有的话，没有就忽略

伯爵茶的～

这是抹茶的～

搅拌好的面糊装入裱花袋～建议用这种容器来固定裱花袋～ ⚠️面糊盆拿高一些，离裱花袋20厘米高，从高处缓缓倒入～～～这样过程中可以去除气泡～烤出来不会有粗糙的气孔，难看～

裱花袋挤入盘中～没有盘子的也不要慌，往下看

挤好～你们一次不用做这么多～

摆上提前准备好的坚果～

没有盘子的直接在普通的不粘的盘子里挤，注意间隔～即可～烤完它会散开，所以，相隔太近的话，烤了会连成一大片🤦‍♀️

抹茶的也弄好了～

风炉烤箱参考温度：150度18分钟～ 温度仅供参考，还是要根据自己烤箱平时脾气来～

i7，K55，750这种有热风的烤箱～这种东西是可以上下两层的，其他的东西就不要这样搞了～中间换一下上下就好了～一盘的话不需要热风了 参考温度：160度，20分钟～温度仅供参考，还是要根据自己烤箱脾气来，还是守着看的，别心大～烤饼干这种如果不确定的话，可以温度低一些，大不了就时间长一些，至少不会糊～口感反正会酥脆

原味杏仁～这种小饼干出炉之后直接一倒就全盘都下来了啊～

抹茶白巧夏威夷果～你最喜欢什么口味～

四种口味全部弄好的时候天已经黑了啊～最近天黑的太快了～

打包一下送小姐妹～

太阳出来了，忍不住拿起手机拍几张～

不能辜负好阳光～

啊～张嘴～咔滋咔滋脆～

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