超酥网红曲奇(淡奶油版)

1061人浏览 62人收藏 0人做过
作者: 心动小灶
家里淡奶油不知道怎么消耗 就做这款曲奇试试吧!

用料

超酥网红曲奇(淡奶油版)的做法步骤

步骤 1

原料合集,做了两种口味 原味版:用同等克数的椰子油替代了黄油 抹茶版:用料如上

步骤 2

黄油自然软化,打至羽毛状

步骤 3

加入糖粉和盐继续打 打至颜色发白,加入淡奶油,搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉、抹茶粉,翻拌均匀 (不可转圈搅拌、不可过度搅拌,无干粉即可)

步骤 5

装入裱花袋中,我用的三能八齿花嘴 还有一个长尖尖的,曲奇专用花嘴

展开全部
步骤 6
步骤 6

左右扭着挤入烤盘中,顶部快速提拉点一下即可

步骤 7

烤箱175度,预热10分钟 上下火175度,烤16分钟左右 最后几分钟时,建议在边上看一下 根据火候轻重随时调整温度时间

步骤 8

出炉!奶香浓郁,酥脆可口

步骤 9

椰子油版比较清甜,没有黄油那么重的奶香味 两个口味都超好吃呐!你也做试试吧~

菜谱创建时间:2021-01-12 00:55:17
打开App收藏