两片姜，几瓣蒜，0.5勺料酒，0.5勺生抽，0.5勺蚝油，适量老抽，适量黑胡椒搅匀腌制15分钟。
用不粘锅(这样可以少放油)，一丢丢橄榄油，煎至两面金黄(有一点点微焦)
盛出后可以撒孜然，辣椒面(可忽略)，芝麻(可忽略)