把鱼杀好洗净
生姜和葱切好备用
花椒八角干辣椒洗净
锅内放油烧热
放入葱花、生姜、八角花椒和干辣椒
豆瓣酱
加入豆瓣酱翻炒
翻炒爆香
加水煮
煮开之后
加盐
加生抽、蚝油、老抽
把鱼放入一起煮，煮开后调中火慢炖
加入大蒜
煮开上色很香
倒入粉丝和芹菜，芹菜是为了提鲜
煮一会好了就可以盛出
味道很赞