巴斯克烤芝士蛋糕
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做法和烤布丁、蛋挞一样简单，所有材料搅拌均匀即可，简单快手。
除了鸡蛋，其他材料都是可以直接食用的，所以不用担心烤完有没有熟，一定是熟了。
巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
烤箱上火220°下火210°预热。
4寸模具两个，或一个6寸，提前铺好油纸。
步骤 2
奶油奶酪隔热水软化（无颗粒状态）加入细砂糖搅拌至融化，分2-3次加入常温蛋液搅拌均匀，最后加入常温淡奶油搅拌均匀。过筛两次。
步骤 3
倒入模具。
上火220°下火210°中下层25分钟，具体看上色情况。
出炉冷却后包保鲜膜，冷藏后食用。
菜谱创建时间：2021-01-12 14:06:45